Ernährungserziehung wird außerhalb des familiären Kreises immer wichtiger. Die Kinder in Deutschland werden zunehmend übergewichtig. Damit steigt die Gefahr von ernährungsabhängigen Krankheiten.
An oberster Stelle ist hier Diabetes mellitus Typ 2 zu nennen mit all seinen Begleiterkrankungen.
Hier sind vor allen Dingen die Eltern, aber auch die Erzieher/innen gefordert. Sie haben die Verantwortung und zudem die Vorbildfunktion.
Ich biete Ernährungsaufklärung und -schulung für Sie als Mitarbeiter/innen. Ich komme aber auch gerne zu Ihnen und arbeite direkt mit den Kindern auf spielerische Weise.
Der Kontakt mit den Eltern ist für mich besonders wichtig, um sie in ihrer verantwortungsvollen Aufgabe zu unterstützen. Bestehende Ängste oder Gefühle der Hilflosigkeit sollen beseitigt werden.
Meine Schwerpunkte liegen in der Aufklärung bei den Themen:
Wie gefährlich ist Übergewicht und was können wir tun?
Wie kann man die Gefahr von Diabetes feststellen und was können wir tun,
damit Diabetes nicht auftritt?
Ist mein Kind allergisch auf Lebensmittel oder Zusatzstoffe? Was kann ich tun?
